• “一带一路”倡议开辟宗教学研究新境界 2019-08-20
  • 中国人民解放军进驻香港20周年 2019-08-20
  • 习近平点出“一带一路”取得积极成果的关键原因 2019-08-19
  • 人民的力量——一份大报,与一个大党、一个大国的故事 2019-08-19
  • 中美GDP的争夺战决定炒房也无人去管。房子用来住的,不是用来炒的根本无人落实。 2019-08-18
  • 第十二届人民企业社会责任奖颁奖典礼举行 2019-08-14
  • 传统村落:蜀道遗韵青林口文章中国国家地理网 2019-08-14
  • 回复@艾鸣1:你的老蚕暴露无遗,还好意思笑?这个帖子会成为你终身的耻辱! 2019-08-10
  • 回复@笑傲江湖V:小撸的智商还是低了点!这么浅显的道理都想不通? 2019-08-10
  • 让端午节多一些家国情怀 2019-08-10
  • 夏粮生产 绿色优质亮点多 2019-08-10
  • 沙特队所坐飞机引擎起火 降落后全体队员安全抵达酒店 2019-08-04
  • ——主观唯物主义哲学思想的幸福感和不幸福感就是:“幸福”就是在遵循和调正运用“客观规律和定律”的过程中满足了人的直接感觉和感受的好的结果。“不幸福”就是在遵循和 2019-08-03
  • 海外版开放谈:开放促内陆高质量发展 2019-08-02
  • 上海合作组织成员国元首理事会会议新闻公报 2019-08-02
  • 餐饮管理

    2019-01-17 10:23:15 来源:

     厨房管理

    1.严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。

    2.工作时必须自查食物是否变质、变味现象,发现问题及时处理。

    3.工作时要穿工作服,严禁上班时吸烟。

    4.严格按照食品卫生要求去操作,防止食物中毒。

    5.洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。

    6.工作中严格按伙食标准精打细算,以最大限度内尽量做到色香味,花样、品种多样化。

    7.每天清理,每月三次大扫除,确保厨房环境卫生。

    管理制度

    1.厨房之所有需购物品都必须呈报行政主管,再由行政部门指定人员采购

    2.厨房所购回之食品,由行政部门每周不定期进行抽查,抽查内容:食品质量、重量。对不合格食品,拒收并按规定处理。

    3.任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。

    4.餐具必须妥善保管,任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。

    5.餐具必须每日进行一次清查盘点,除正常损耗外,清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。

  • “一带一路”倡议开辟宗教学研究新境界 2019-08-20
  • 中国人民解放军进驻香港20周年 2019-08-20
  • 习近平点出“一带一路”取得积极成果的关键原因 2019-08-19
  • 人民的力量——一份大报,与一个大党、一个大国的故事 2019-08-19
  • 中美GDP的争夺战决定炒房也无人去管。房子用来住的,不是用来炒的根本无人落实。 2019-08-18
  • 第十二届人民企业社会责任奖颁奖典礼举行 2019-08-14
  • 传统村落:蜀道遗韵青林口文章中国国家地理网 2019-08-14
  • 回复@艾鸣1:你的老蚕暴露无遗,还好意思笑?这个帖子会成为你终身的耻辱! 2019-08-10
  • 回复@笑傲江湖V:小撸的智商还是低了点!这么浅显的道理都想不通? 2019-08-10
  • 让端午节多一些家国情怀 2019-08-10
  • 夏粮生产 绿色优质亮点多 2019-08-10
  • 沙特队所坐飞机引擎起火 降落后全体队员安全抵达酒店 2019-08-04
  • ——主观唯物主义哲学思想的幸福感和不幸福感就是:“幸福”就是在遵循和调正运用“客观规律和定律”的过程中满足了人的直接感觉和感受的好的结果。“不幸福”就是在遵循和 2019-08-03
  • 海外版开放谈:开放促内陆高质量发展 2019-08-02
  • 上海合作组织成员国元首理事会会议新闻公报 2019-08-02
  • 重庆时时彩分析计划软件 福建快3开奖app 江苏时时技巧集锦 一肖中特免费资料中特 浙江快乐12走势图连线 青海快三专家推荐 香蕉小财神7881188 欢乐生肖开奖时间 广东快乐十分计划软件免费 beat365手机版官方网站 大星排列5走势图 四川快乐十二下载app 平特计划 重庆时时彩分析软件 北京pk计划费下载 快乐二十分任一怎么算中奖